Descripción
La cerveza Anchor Steam® debe su profundo color ámbar, su espesa y cremosa espuma y su rico y distintivo sabor a un proceso histórico de elaboración de cerveza como ningún otro.
Es un proceso que combina un profundo respeto por la tradición de elaboración artesanal con muchas décadas de evolución para llegar a un enfoque único: una mezcla de maltas pálidas y caramelo, fermentación con levadura lager a temperaturas más cálidas de cerveza en fermentadores poco profundos al aire libre y carbonatación suave en nuestras bodegas a través de un proceso totalmente natural llamado kräusening.
- Sabor: Al principio es dulce, pero en seguida toma fuerza el lúpulo y sobresale el amargor con toques cítricos.
- Color: Dorado.
- Espuma: Blanca, cremosa y de poca duración.
- Grado de alcohol: 5,0%
- Temperatura ideal: 8 – 12 °C
- País: EEUU.