Descripción
Nota de Cata
- Visual: Rojo muy oscuro y algo opaco, pero profundo.
- Nariz: Compleja, con notas de ciruela, cerezas, regaliz, vainilla y cacao.
- Boca: Boca voluminosa con taninos firmes y bien integrados además de notas de cerezas y toffee en final de boca. Vino musculoso.
Recomendación de maridaje
- Apabullante con filete de res con toques de salvia sobre risotto de funghi. Si tienes foie gras, llegaste al olimpo !
Sugerencia de Servicio
- Temperatura: 17º - 19º C.
- Decantación: se recomienda decantar al menos una hora.
Grados alcohólicos: 14%
