Descripción
GRAN RESERVA Seduction Blend:
Maceración: 20-25 días, con maceración pre fermentativa en frío durante cuatro días a temperaturas inferiores a 10ºC.
Fermentación: Se inicia con levadura seca activa (Bayanus) y se desarrolla a temperaturas que fluctúan entre 25°C y 28°C.
Guarda: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Notas de Cata: Color rojo intenso Love, aroma apasionado a vainilla, bayas silvestres y cuero. Te conquista con su paladar sedoso, resaltado por los frutos rojos y la madera muy bien integrada y elegante. Una explosión de sabores que te seduce y te invita a seguir disfrutando.
Denominación de Origen: Valle del Curicó.
Alcohol: 50% Syrah / 50% Cabernet Sauvignon
Acidez: 4,8 g/L (Ac. Tartárico)
Azúcar Residual: 12 g/L